二碳酸二叔丁酯又名BOC-酸酐，英文简称DIBOC。

是有机合成中用来引入氨基酸保护基因的。因为要合成一种与天然多肽相同的化合物，必须把各种旋光性的氨基酸按一定顺序连接成一定长度的肽链，在需要使一种氨基酸的羧基和另一种氨基酸的氨基相结合时，要防止同一种氨基酸分子之间相互结合。

因此，在合成时，必须把某些氨基或羧基保护起来，以便反应能按所要求的方式进行，本产品即是一种性能良好的氨基酸保护剂，特别运用于氨基酸的氨基保护，广泛应用于医药，蛋白质及多肽合成，生物化学食品，化妆品等多种产品的合成中。

目前，国内市场上二碳酸二叔丁酯品质差别较大。在现有的市场上，含量能够达到99.5%，尤其是在生产过程中绝对不能使用FDA所禁止的溶剂，以及不能产生的重金属或化合物杂质的厂家就屈指可数。